Tule inspiroitumaan kasvisruokavalioiden uusista trendeistä.

Koulutuksessa käsitellään mm. seuraavia teemoja:

• erilaiset kasvisruokavaliot
• kasviproteiinit

Koulutuksessa opit valmistamaan ja laittamaan esille ravintolatasoisia kasvisruokia. Saat siitä uusia ideoita sekä ajatuksia ja lisäät omaa osaamistasi.

Kenelle?

Koulutus sopii ravintola-alan ammattilaisille sekä ruoanvalmistuksesta kiinnostuneille.

Sisältö

Tutustut erilaisiin kasvisruokavalioihin sekä kasviproteiineihin ravintolannäkökulmasta. Koulutuksen aikana valmistetaan kolmen ruokalajin menu.